Ингредиенты:
- 100 гр. — сливочное масло
- 100 гр. — сахар
- 5 шт. — яйцо
- 100 гр. — шоколад тертый
- соус шоколадный, сливки взбитые
Способ приготовления:
- Смешать масло, сахар, яичные желтки и шоколад до однородной массы, срезать с булочек корочку, вымочить в молоке и добавить в эту массу.
- Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с готовой массой.
- Заполнить формочки на три четверти и выпекать на полной мощности 6-8 мин.
- Перевернуть и облить шоколадным соусом и взбитыми сливками.