Мини-пицца

Ингредиенты:

  • 500 гр. - готового слоённого дрожжевого теста
  • 4 шт. - сосиски
  • 1 шт. - большой помидор
  • 1-2 шт. - маринованных огурца
  • 1 шт. - луковица
  • 200 гр. - твёрдого сыра
  • 200 гр. - консервированных шампиньонов
  • майонез, кетчуп
  • сметана, растительное масло

Способ приготовления:

  • Пласт готового теста разрезать на 12 одинаковых квадратов.
  • Сосиски, огурцы, лук мелко порезать.
  • Грибы тоже мелко порезать и обжарить на сковороде, дать остыть.
  • Помидор порезать на дольки.
  • Сыр натереть на тёрке.
  • В середину каждого квадрата положить по очереди сосиски, лук, огурец, грибы, помидор, немного сметаны, майонеза и кетчупа.
  • На противень налить растительное масло и выложить пиццу.
  • Выпекать при температуре 220 градусов до зарумянивания сыра и теста.

  • Полезные советы

    Готовя кашу, сахар и соль кладут в кастрюлю с водой до засыпки крупы.

    Крупу следует засыпать в кипящую воду, иначе незаварившийся крахмал осядет на дно посуды и каша пригорит.

    Рассчитывая количество жидкости для каши, нельзя забывать, что в крупе после промывания всегда остается некоторое количество воды - от 10 до 30% массы сухой крупы.

    Для каш на воде или бульоне берут 1 чайную ложку соли на 3 стакана жидкости, для молочных - 0,5 чайной ложки.

    Подробнее...