Печенье фисташковое

Ингредиенты:

  • 125 гр. - мягкого сливочного масла
  • 100 гр. - сахара
  • 1 шт. - яйцо
  • 125 гр. - фисташек (средне измельчить)
  • 200 гр. - муки
  • 1/2 пакетика - разрыхлителя

Способ приготовления:

  • Яйцо взбить с сахаром, добавить масло и взбить.
  • Добавить муку, разрыхлитель, тщательно перемешать.
  • Добавить фисташки и перемешать.
  • На разделочной доске, чуть присыпанной мукой, тесто скатать в две тонкие колбаски.
  • Завернуть в пленку пищевую и положить в морозилку на 30 минут, чтобы хорошо резалось.
  • Противень застелить бумагой для выпечки.
  • Тесто разрезать на кружочки 2 см. толщиной.
  • Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (до румяного цвета).

  • Полезные советы

    Черствый хлеб можно освежить, если опустить его на минуту в воду или молоко, а потом поместить в горячий духовой шкаф; также можно освежить черствые булочки, печенье, другие изделия из теста. Второй способ: завернуть хлеб на 5. минут во влажное полотенце, затем вынуть и поставить на 20-25 минут

    в духовой шкаф. Третий способ: положить хлеб в кастрюлю, прикрыть полотенцем и подержать 10 минут над миской с кипящей водой.

    Подробнее...