Ватрушка рецепт
1 182
Ингредиенты для теста:
- 30 гр. — свежих дрожжей или 1 пакетик 10 г сухих
- 270 мл. — молока
- 2 ст.л. — сахара
- 450 гр. — муки
- 50 гр. — сливочного масла
- 0,5 ч.л. — соли.
Ингредиенты для начинки:
- 500 гр. — творога
- 2шт. — желтка
- 2 ст.л. — сахара.
Способ приготовления:
- Дрожжи растворить в теплом молоке, сахар и сливочное масло растопить, яйца взбить до пены.
- Вымесить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.
- Поставить в теплое место, чтобы подошло.
- Для начинки смешиваем все указанные ингредиенты.
