Торт шоколад на кипятке

Ингредиенты:

  • для теста
  • 1,5 ст. - сахара
  • 2 ст. - муки
  • 1 ч.л. - соды
  • 1 ч.л. - разрыхлителя
  • 3 ст.л. - какао
  • ванильный сахар
  • 2 шт. - яйца
  • 1 ст. - молоко
  • 1/3 ст. - подсолнечного масла
  • 1 ст. – кипятка (вода)
  • для крема
  • 0,5 л. – сметаны (не меньше 20 %)
  • 1 ст. - сахара

Способ приготовления:

  • Теста
  • Смешать сахар, муку, соду, разрыхлитель, какао, ванильный сахар.
  • Яйца взбить, добавить молоко, масло подсолнечное и сухую смесь.
  • Добавить кипятка(воды) и быстро перемешать.
  • Тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.
  • Дать остыть, разрезать на 3 коржа и смазать кремом.
  • Крема
  • Сметану взбить с сахаром.
  • Верх торта украсить пожеланию.
  • Торт убрать в холод для пропитки.

  • Полезные советы

    Крупяные запеканки готовят из вязкой или рассыпчатой каши, добавляя жир, яйца, сахар и пр. Свежие фрукты для запеканки нарезают мелкими кубиками, у яблок и груш, кроме того, удаляют кожицу и семенные коробочки, у слив и абрикосов - косточки.

    Крупяные биточки и котлеты готовят из густой вязкой каши, сваренной на смеси молока и воды или на воде. Формуют изделия, пока каша еще теплая, так как из остывшей они получатся с трещинами и при обжаривании раскрошатся, а в слишком горячей, сырые яйца свернутся.

    Противни и формы для запеканок нужно обильно смазать жиром и посыпать молотыми сухарями.

    Подробнее...