шоколадный торт

Ингредиенты:

  • 100 гр. - муки
  • 100 гр. - шоколада
  • 100 гр. - сахара
  • 50 гр. - сливочного масла
  • 3 шт. - яйца
  • 1 ч.л. - соды
  • 1 банка «Нутеллы»

Способ приготовления:

  • Масло и шоколад растопить и смешать между собой.
  • Яйца взбить с сахаром до однородности.
  • В яичную смесь всыпать муку, не прекращая взбивать, масса должна быть пышной.
  • Чуть остывший шоколад влить в мучную смесь, перемешать, добавить гашеную соду.
  • Выпекать в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут.
  • Получившийся корж разрезать на три коржа.
  • Теперь каждый корж промазать «Нутеллой» и ею же смазать торт сверху.
  • Можно посыпать тертым шоколадом для украшения.

  • Полезные советы

    Доброкачественное сливочное масло должно быть плотным, не слишком мягким и некрохким. Если оно крошится, значит приготовлено из несвежей сметаны. Неприятный, едкий запах свидетельствует о том же или о плохих условиях хранения.

    Масло, купленное на рынке, следует тщательно обмыть холодной водой.


    Хранить сливочное масло лучше всего в холодильнике. Если холодильника нет, положите масло в фаянсовую, стеклянную или эмалированную посуду и залейте холодной подсоленной водой, чтобы защитить его от влияния тепла, воздуха и света. Воду меняйте не реже одного раза в день.

    Подробнее...