Ингредиенты для блинов:
- 1 шт. — кабачек
- 1 шт. — яйцо
- 1 ст.л. — сметана
- 0,5 ч.л. — гашёной соды
- 1 ст. — мука
- чеснок, укроп, перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
- Кабачок натереть на крупной терке, в него добавить все ингредиенты.
- Все хорошо перемешать посолить, поперчить.
- Должно получится не очень густое тесто.
- Приготовленое тесто набираем столовой ложкой и выкладываем на раскаленую сковороду.
- Выпекать оладьи с двух сторон на медленом огне.
