Сырники запеченные с яблоком

Ингредиенты:

  • 500 гр. - творога
  • 0,5 ст. - сахара
  • 0,5 ч.л. - соли
  • 2 пачки - ванильного сахара
  • сок и цедра одного апельсина
  • 3 шт. - яйца
  • 3-4 шт. - яблок
  • 4-5 ст.л. - муки
  • сахарная пудра, корица

Способ приготовления:

  • Яйца растереть с сахаром добела.
  • Добавить творог, соль, ваниль, цедру и хорошо перемешать.
  • Добавить муку и вымесить тесто, сформировать колбаску и порезать на кусочки.
  • Яблоки порезать пластинами шириной 1 см.
  • На противень застелить пергамент и смазать маслом.
  • Положить пластину яблока и на него кусочек теста.
  • Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут до образования румяной корочки.
  • Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и корицей.

  • Полезные советы

    Растительное масло легко усваивается, но при сгорании в организме дает меньше тепла, свиной жир усваивается труднее, но дает большее количество тепла. Поэтому летом лучше употреблять блюда, приготовленные на растительном масле, а зимой - на свином жире.

    Подсолнечное масло в запечатанной бутылке можно хранить в домашних условиях не дольше 2 месяцев. Раскупорив бутылку, его нужно использовать в течение месяца, иначе оно прогоркнет.


    Растительное масло не прогоркнет, если налить его в бутылку из темного стекла почти доверху, долить 50 гр. водки и тщательно укупорить. Хранить в темном прохладном месте.

    Рафинированное масло допускается нагревать значительно сильнее, чем нерафинированное.

    Нерафинированное масло перед использованием следует отфильтровать или осторожно слить в другую посуду, стараясь не взбалтывать осадок.

    Подробнее...