Круассаны с ананасом

Ингредиенты:

  • 1 кг. - готового слоеного теста
  • 1 банка - консервированных ананасов
  • мед, кедровые орешки

Способ приготовления:

  • Тесто раскатать тонко, нарезать на длинные полоски.
  • Колечки ананаса разрезать пополам.
  • Завернуть ананас в тесто и выложить на смазанный противень.
  • Выпекать круассаны при температуре 180 градусов до румяной корочки.
  • Готовые круассаны сверху намазать медом и посыпать орешками.

  • Полезные советы

    Готовя кашу, сахар и соль кладут в кастрюлю с водой до засыпки крупы.

    Крупу следует засыпать в кипящую воду, иначе незаварившийся крахмал осядет на дно посуды и каша пригорит.

    Рассчитывая количество жидкости для каши, нельзя забывать, что в крупе после промывания всегда остается некоторое количество воды - от 10 до 30% массы сухой крупы.

    Для каш на воде или бульоне берут 1 чайную ложку соли на 3 стакана жидкости, для молочных - 0,5 чайной ложки.

    Подробнее...