Ингредиенты:
- 1 пачка — маргарин
- 3 ст. — мука
- 250 гр. — сметана
- 300 гр. — творога
- 100 гр. — изюм
- 100 гр. — курага
- 1 шт. — яйцо
Способ приготовления:
- Маргарин порубить в крошку в муке, посолить.
- Добавить жидкой сметаны, тщательно вымешать и — в холод на 2 часа.
- Тесто тонко раскатать.
- На тесто выложить слой растертого с сахаром творога, затем распаренный изюм и мелко порезанная курага.
- Завернуть рулетом, смазать яйцом.
- Рулет выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
