Ингредиенты:
- 500 гр. — свиное филе
- 3-4 шт. — картофель
- 2-3 шт. — морковь
- 1 шт. — луковица (по желанию)
- 4 шт. — помидоры
- 100 гр. — сыр
- соевый соус
- майонез, специи
Способ приготовления:
- Мясо нарезать порционными кусочками, с двух сторон отбить.
- Отбивные замариновать в специях и соевом соусе 30 минут.
- Сырой очищенный картофель натереть на крупной терке.
- Сырую морковь натереть на мелкой терке, все смешать с майонезом.
- По желанию добавить нарезанный репчатый лук.
- Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
- На смазанный противень выложить отбивную на нее смесь картофельную, кружочки помидор и посыпать сыром.
- Запечь в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
