Ингредиенты:
- 0,5 кг. — филе рыбы (треска)
- 0,5 ст. — молока
- 2 ст.л. — муки
- 50 гр. — сливочного масла
- 2 зубчика — чеснока
- 1 шт. — яйцо
- 50 гр. — майонеза
- соль, молотый перец
- зелень укропа
Способ приготовления:
- Муку заварить закипевшим молоком с маслом, добавить чеснок, яйцо и хорошо взбить венчиком.
- Добавить в тесто мелко нарезанную рыбу, майонез, соль, перец, укроп, перемешать.
- Выкладывать блинчики ложкой на сковороду, жарить на растительном масле.
