Бульон из говядины с сельдереем

Ингредиенты:

  • 2-2,5 л. — прозрачного бульона
  • 100 гр. — сельдерея
  • 1 морковь
  • 1/2 шт. петрушки

Способ приготовления:

  • Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя час-полтора после того, как он закипит, добавить очищенные коренья — морковь, петрушку, сельдерей — и варку продолжать до полной готовности овощей.
  • Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.
Предыдущая запись
Тушеные ломтики мяса с копченой грудинкой и сосисками
Следующая запись
Биточки, запеченные в сметане

Читайте также:

Дополнительно:

Меню