Жаркое с молодой кукурузой

Ингредиенты:

• 250 гр. — ветчины
• 2 ст. л. — белого виноградного вина
• 3 ст. л. — растительного масла
• 1 луковица,
• 3 зубчика чеснока
• 1 стручок перца
• 1/2 ст. — соуса томатного мясного
• 200 гр. — полукопченой колбасы
• 1 стакан нарезанного кубиками картофеля
• 2 стакана воды
• 2 ст. — зерен молодой кукурузы
• черный молотый перец на кончике ножа
• 1 ч. л. – соли

Способ приготовления:

• Нарезать ветчину, обжарить в масле с мелко нарезанным луком, чесноком и стручковым перцем. Добавить соус, нарезанную кусочками колбасу, соль, перец, воду и картофель. Когда картофель сварится наполовину, положить кукурузу. Тушить на медленном огне 30 минут. За 3 минуты до готовности влить вино.