Творожный десерт

Ингредиенты:

  • 800 гр. - творога
  • 4ст.л. -  молока
  • сахарная пудра, ваниль
  • малина, апельсин, шоколад.

Способ приготовления:

  • Творог взбить блендером с молоком, сахарной пудрой, ванилькой.
  • Выложить слоями: творог, малина, творог, мелко нарезанный апельсин, творог, посыпать измельченным шоколадом, сверху вишни.

  • Полезные советы

    Предохранить кисловатые сливки от свертывания при кипячении помогает сода (2 чайные ложки соды на 0,5 л.).

    Свежие сливки хорошо взбиваются после суточного хранения в холодильнике. Если же охлажденные сливки взбиваются не очень хорошо, нужно откинуть их на сито (отцедить лишнюю влагу) и затем продолжить взбивание.

    Взбитые сливки прокисают особенно быстро, поэтому их хранят при температуре не выше 4°.

    Подробнее...