Десерт с апельсинами

Ингредиенты:

  • апельсины
  • мороженое
  • взбитые сливки.

Способ приготовления:

  • Удалить с апельсинов мякоть, края вырезать зубчиком.
  • Начинка: мякоть апельсина мелко порезать и перемешать с мороженым.
  • Полученную массу выложить в апельсиновую кожуру и залить взбитыми сливками.
  • Украсить по желанию: фруктами, изюмом, шоколадом, кокосовой стружкой.

  • Полезные советы

    Лимон, как известно, богат витамином С и широко используется в лечебно-диетическом питании. Чтобы аромат лимона чувствовался сильнее, его перед употреблением обдают кипятком. Из лимона можно выжать больше сока, если предварительно окунуть его на несколько минут в горячую воду. Выжимая сок, не следует раздавливать белую часть корки (мездру) и зерна - они горчат. Если требуется всего несколько капель лимонного сока, достаточно проколоть лимон толстой иглой и выдавить нужное количество. Прокол затем затыкают кусочком спички.

    Подробнее...