Домашнее мороженое клубника со сливками

Ингредиенты:

  • 500 гр. - клубника
  • сахар по вкусу
  • 250 мл. - сливки

Способ приготовления:

  • Клубнику поместить в блендер с сахаром, сделать пюре.
  • Добавить сливки и опять перемешать на блендере.
  • Налить полученную смесь в мороженицу, через 20 минут мороженое готово.
  • Также можно поместить в морозилку, но нужно часто помешивать смесь.

  • Полезные советы

    Лимон, как известно, богат витамином С и широко используется в лечебно-диетическом питании. Чтобы аромат лимона чувствовался сильнее, его перед употреблением обдают кипятком. Из лимона можно выжать больше сока, если предварительно окунуть его на несколько минут в горячую воду. Выжимая сок, не следует раздавливать белую часть корки (мездру) и зерна - они горчат. Если требуется всего несколько капель лимонного сока, достаточно проколоть лимон толстой иглой и выдавить нужное количество. Прокол затем затыкают кусочком спички.

    Подробнее...