Ингредиенты:

  • 40 гр. - вишни
  • 4 гр. - крупа манная
  • 10 гр. - сахар

Способ приготовления:

  • Из вишен удаляют косточки, посыпают сахаром, прогревают и, не снимая с огня, постепенно всыпают манную крупу.
  • Постоянно помешивая, прогревают 20—15 минут, не допуская кипения.
  • Перед использованием фарш охлаждают.
  • Таким же образом можно приготовить фарш из смородины, клубники, слив, абрикосов и других ягод.
Энергетическая ценность: 71,7 ккал. Белки: 0,6 гр. Жиры: 0,0 гр. Углеводы: 16,9 гр.
Вес блюда составит 50 гр.

  • Полезные советы

    Битую птицу рекомендуется хранить в холодном месте или на сквозняке. Если она будет храниться продолжительное время, ее не моют, а только обтирают чистым полотенцем и заворачивают в бумагу. В летнее время птицу хранят потрошеной, завернув в намоченную в уксусе тряпочку или обложив ломтиками лука, запах которого отгоняет мух. Лук можно заменить свежей крапивой.

    Жирного гуся следует перед потрошением продолжительное время выдержать в холодильнике или обложить снегом. Чем больше гусь застынет, тем легче его потрошить.

    Подробнее...