Ингредиенты:
- 40 гр. — мука
- 3 гр. — сахар
- 100 гр. — молоко
- 1 гр. — масло растительное
- 5 гр. — яйцо
Способ приготовления:
- Яйца, соль, сахар смешивают с частью холодного молока, всыпают муку, хорошо размешивают, затем разводят оставшимся молоком до однородной консистенции.
- На смазанную маслом хорошо разогретую сковороду наливают тесто тонким слоем и жарят.
- На середину блинчика кладут фарш (творожный, яблочный, капустный и др.), заворачивают в виде конверта или трубочки и обжаривают.
Энергетическая ценность: 215,6 ккал. Белки: 7,0 гр. Жиры: 4,9 гр. Углеводы: 35,3 гр.