Ингредиенты:
- 160 гр. — капуста
- 2 гр. — сахар
- 10 гр. — яйцо
- 10 гр. — сухари
- 20 гр. — молоко
- 10 гр. — масло растительное
- 10 гр. — крупа манная
- 15 гр. — сметана
Способ приготовления:
- Капусту шинкуют и тушат в молоке до готовности, затем всыпают манную крупу и проваривают еще 5—7 минут. Остужают, добавляют сахар, немного соли, яйцо, делают котлеты, панируют в сухарях и жарят.
- При выдаче поливают сметаной.
Энергетическая ценность: 275,2 ккал. Белки: 6,4 гр. Жиры: 15,6 гр. Углеводы: 25,2 гр.