Ингредиенты:
- 70 гр. — рыба свежая (судак)
- 20 гр. — молоко
- 20 гр. — булка
- 3 гр. — масло сливочное
Способ приготовления:
- Рыбу очищают и освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку вместе с размоченной в воде булкой, солят, кладут размягченное масло, хорошо вымешивают, разделывают котлеты, кладут на решетку пароварки, закрывают крышкой и доводят на пару до готовности.
Энергетическая ценность: 134,2 ккал. Белки: 13,4 гр. Жиры: 3,7 гр. Углеводы: 10,5 гр.