Ингредиенты:
- 70 гр. — треска
- 12 гр. — яйцо
- 70 гр. — молоко
- 5 гр. — масло сливочное
- 10 гр. — мука
Способ приготовления:
- Рыбу освобождают от костей, отваривают в небольшом количестве воды.
- Вынимают, пропускают через мясорубку, смешивают с молочным соусом, желтками, взбитыми белками, солят, выкладывают на смазанную маслом форму, сверху сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовке.
Энергетическая ценность: 197,6 ккал. Белки: 20,2 гр. Жиры: 7,8 гр. Углеводы: 10,2 гр.