Ингредиенты:
- 1 кг. — огурцы
- 1 кг. — яблоки
- 3-4 листа — лимонник
- для заливки:
- 1 л. — вода
- 50 гр. — сахар
- 50 гр. — соль
Способ приготовления:
- Огурцы вымыть.
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
- Затем огурцы с яблоками обдать кипятком и плотно уложить в банки.
- Добавить листья лимонника.
- Приготовленной кипящей заливкой залить огурцы и яблоки.
- Дать постоять 3-4 минуты, после чего раствор слить, снова вскипятить и опять залить в банки.
- После повторения этих действий 3 раза банки закрыть и остудить.
- Хранить в прохладном месте.