Грушевое варенье с лимоном
1 863
Ингредиенты:
- 1 кг. — груши
- 40-50 мл. — лимонный сок
- 0,8-1 кг. — сахар
Способ приготовления:
- Неповрежденные спелые груши вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками и уложить слоями в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром и добавляя лимонный сок.
- Полученной смеси дать постоять в течение 24 часов, после чего образовавшийся сок слить и поставить на огонь.
- Когда сок закипит, снять пену и добавить груши.
- Варить до готовности, после чего остудить, переложить в банки и закатать.