Ингредиенты:
- 250 гр. — фасоли
- 2 ст.л. — растительного масла
- 1 шт. — луковица
- 3 ч.л. — 3%-ного уксуса
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Перебранную, промытую фасоль отварить в кипящей воде.
- Откинуть на дуршлаг, протереть, смешать с пассированным луком.
- Добавить масло, уксус, соль, перец.
- Оформить в виде рулета и охладить.
- При подаче нарезать по 2-3 кусочка на порцию.