Салаты c мясом

Салат с телятиной и черносливом «Подарок»

Салат с телятиной и черносливом "Подарок"

Ингредиенты:

  • 300 гр. — отварная телятина
  • 400 гр. — отварная морковь
  • 300 гр. — отварная свекла
  • 200 гр. — чернослив
  • 0,5 ст. — грецкие орехи
  • 4 шт. — яйцо
  • 150 гр. — твердый сыр
  • 300 гр. — майонез
  • петрушка — пучок

Способ приготовления:

  • Отвариваем телятину, морковь, свеклу и яйца.
  • Мелко нарезаем телятину, трем на терке морковь, свеклу и яйца.
  • Выкладываем на блюдо слоями, формируя квадратную коробочку в следующем порядке:
  • 1 слой — смазать блюдо майонезом;
  • 2 слой — телятина;
  • 3 слой — майонез;
  • 4 слой — свекла;
  • 5 слой — чернослив;
  • 6 слой — майонез;
  • 7 слой — яйцо;
  • 8 слой — майонез;
  • 9 слой — грецкие орехи;
  • 10 слой — майонез;
  • 11 слой — морковь;
  • 12 слой — майонез;
  • 13 слой — сыр.
  • Сверху украшаем вареной морковкой ленточку и бантик, оформляем петрушкой кайму.

Смотрите еще рецепты: