Салат с курицей и черносливом курочка в шубке

Ингредиенты:

  • 1-2 шт. - лук
  • 1 шт. - куриное филе
  • 1 банка - консервированный ананас
  • 100 гр. - чернослив
  • 100 гр. - сыр
  • 3-4 шт. - яйцо
  • майонез

Способ приготовления:

  • Лук порезать и замариновать.
  • Филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиком.
  • Ананас порезать кубиком.
  • Чернослив пропарить и нарезать полосками.
  • Сыр натереть на терку.
  • Яйца отварить и натереть на крупной терке.
  • Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом:
  • 1 слой - маринованный лук;
  • 2 слой - филе;
  • 3 слой - ананас;
  • 4 слой - чернослив;
  • 5 слой - сыр;
  • 6 слой - яйцо.
  • Украсить салат по желанию.

  • Полезные советы

    Для употребления в сыром виде выбирают самую молодую тыкву с мягкой и нежной мякотью.

    После варки тыкву надо откинуть на дуршлаг, чтобы она не стала водянистой. Тыквенный отвар можно использовать для приготовления супов и соусов.

    Тыкву, кабачки, помидоры припускают в собственном соку, не добавляя жидкости.

    Подробнее...