Салат с курицей и черносливом курочка в шубке

Ингредиенты:

  • 1-2 шт. - лук
  • 1 шт. - куриное филе
  • 1 банка - консервированный ананас
  • 100 гр. - чернослив
  • 100 гр. - сыр
  • 3-4 шт. - яйцо
  • майонез

Способ приготовления:

  • Лук порезать и замариновать.
  • Филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиком.
  • Ананас порезать кубиком.
  • Чернослив пропарить и нарезать полосками.
  • Сыр натереть на терку.
  • Яйца отварить и натереть на крупной терке.
  • Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом:
  • 1 слой - маринованный лук;
  • 2 слой - филе;
  • 3 слой - ананас;
  • 4 слой - чернослив;
  • 5 слой - сыр;
  • 6 слой - яйцо.
  • Украсить салат по желанию.

  • Полезные советы

    На зимнее хранение закладывают капусту поздних сортов. Выбирают плотные головки и укладывают их в один ряд кочерыжками кверху на полки или в ящики с отверстиями в темном сухом и прохладном помещении. Так же хранят и цветную капусту.

    Капуста ранних сортов быстро портится. Ее используют преимущественно в сыром виде для салатов. Готовя первые блюда, нарезают вместе с кочерыжкой.

    Если в капусте обнаружились гусеницы, нужно залить ее на 30 минут сильно подсоленной водой, затем хорошо промыть и обсушить.

    Подробнее...