Салат с мясом, ананасом и сыром

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. - картофель
  • 1 шт. - луковица
  • 300 гр. - любого мяса
  • 1 банка - консервированный ананас
  • 200 гр. - твердого сыра
  • растительное масло
  • майонез

для украшения:

  • 1шт. - болгарский красный перец 
  • зелень

Способ приготовления:

  • Картофель очистить, отварить и натереть на терке.
  • Мясо отварить и порезать маленькими кубиками.
  • Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Ананасы нарезаем мелкими кубиками.
  • 1 слой - отварной картофель + обжаренный лук (по вкусу) + майонез;
  • 2 слой - мясо + майонез;
  • 3 слой - ананасы консервированные + майонез;
  • 4 слой - сыр.
  • Украшение салата:
  • Перец болгарский красный порезать полосками и выложить в виде цветов.
  • Из зелени сделать листочки.

  • Полезные советы

    Мороженое мясо нельзя размораживать быстро: оно теряет сок и экстрактивные вещества, блюда получатся жесткими и невкусными. Чтобы продлить время оттаивания, его обертывают толстым слоем газетной бумаги и кладут в прохладное место. Если требуется все же ускорить процесс, подержите мясо в полиэтиленовом мешочке под струей холодной воды. Лучше всего размораживать мясо медленно, на воздухе, а не в воде. Оттаявшее мясо и субпродукты нужно обязательно использовать, повторное охлаждение не рекомендуется.

    Подробнее...