Салат овощной с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 ст. - красная консервированная фасоль
  • 200 гр. - ветчина
  • 1 шт. - паприка
  • 1 шт. - красный лук
  • майонез, соль

Способ приготовления:

  • Ветчину и паприку нарезать соломкой.
  • Лук нарезать четверть или полукольцами и замариновать в уксусе, сахаре и воде на 20 минут.
  • Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

  • Полезные советы

    Обнаружив вздувшиеся крышки на банках с консервами из томатов (маринованные помидоры, томат-пюре, томат-паста), выложите содержимое в кастрюлю, хорошо проварите, добавив соли (10% к весу продукта), переложите в чистые банки и снова укупорьте. Другие овощи и плоды тщательно промойте в соленой воде, сложите в чистые сухие банки и залейте свежим, более крепким маринадом.

    Подробнее...