Салат овощной с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 ст. - красная консервированная фасоль
  • 200 гр. - ветчина
  • 1 шт. - паприка
  • 1 шт. - красный лук
  • майонез, соль

Способ приготовления:

  • Ветчину и паприку нарезать соломкой.
  • Лук нарезать четверть или полукольцами и замариновать в уксусе, сахаре и воде на 20 минут.
  • Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

  • Полезные советы

    Зажаривая в духовом шкафу крупный кусок мяса, тушку птицы или дичи, поливайте изделие через каждые 10-15 минут жиром, в котором оно жарится. Жирную свинину поливайте водой, но не холодной, так как от этого она становится жесткой. Чтобы мясо не подгорело и не пересушилось, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой.

    Чем меньше кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть духовой шкаф, в котором они жарятся.

    Перед тем как запечь свинину в духовом шкафу, острием ножа сделайте в куске несколько глубоких надрезов.
    Подробнее...