Салат с курицей и помидорами БАХОР

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1 шт. - куриное филе
  • 6 шт. - яйцо
  • 3 шт. - помидор (мясистых сортов)
  • 100 гр. - сыр
  • майонез

Способ приготовления:

  • Филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком.
  • Яйца сварить и натереть на терке.
  • Помидоры порезать кубиком.
  • Салат выкладывать слоями в креманки, каждый слой проливать небольшим количеством
  • майонеза:
  • 1 слой - курица;
  • 2 слой - яйцо;
  • 3 слой - сыр;
  • 4 слой - помидор.
  • Украсить салат по желанию.

Салат с курицей и помидорами БАХОР

  • Полезные советы

    Если бульон, приготовленный для заливной рыбы, получился мутным, можно осветлить его яичным белком. Влейте белок в охлажденный бульон, размешайте, нагрейте до кипения и подержите на слабом огне 15 минут. Затем дайте бульону отстояться и осторожно, не взбалтывая, процедите через салфетку.

    Подробнее...