Салат с курицей и помидорами БАХОР

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1 шт. - куриное филе
  • 6 шт. - яйцо
  • 3 шт. - помидор (мясистых сортов)
  • 100 гр. - сыр
  • майонез

Способ приготовления:

  • Филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком.
  • Яйца сварить и натереть на терке.
  • Помидоры порезать кубиком.
  • Салат выкладывать слоями в креманки, каждый слой проливать небольшим количеством
  • майонеза:
  • 1 слой - курица;
  • 2 слой - яйцо;
  • 3 слой - сыр;
  • 4 слой - помидор.
  • Украсить салат по желанию.

Салат с курицей и помидорами БАХОР

  • Полезные советы

    Мороженое мясо нельзя размораживать быстро: оно теряет сок и экстрактивные вещества, блюда получатся жесткими и невкусными. Чтобы продлить время оттаивания, его обертывают толстым слоем газетной бумаги и кладут в прохладное место. Если требуется все же ускорить процесс, подержите мясо в полиэтиленовом мешочке под струей холодной воды. Лучше всего размораживать мясо медленно, на воздухе, а не в воде. Оттаявшее мясо и субпродукты нужно обязательно использовать, повторное охлаждение не рекомендуется.

    Подробнее...