Салат куринный с ананасами

Ингредиенты:

  • 1 шт. - куриная грудка
  • 1 банка консервированные ананасы кусочками
  • 3-4 шт. - яйца
  • 150 гр. - сыра
  • майонез.

Для украшения:

  • листья салата, перья лука
  • помидоры черри
  • маслины.

Способ приготовления:

  • Грудинку, яйца отварить. Грудинку измельчить.
  • Яйца и сыр натереть на терке.
  • Салат выкладываем слоями:
  • 1 слой - грудинка;
  • 2 слой - майонез;
  • 3 слой - ананасы;
  • 4 слой - майонез;
  • 5 слой - яйца;
  • 6 слой - майонез;
  • 7 слой - сыр.
  • Украшаем в виде маков.

  • Полезные советы

    Яйца не следует хранить вместе с остро-пахнущими продуктами, так как они воспринимают запахи. Охлажденные яйца не рекомендуется сразу переносить в очень теплое помещение.

    При отсутствии холодильника яйца можно хранить следующим образом: обтереть каждое каким-либо жиром (вазелином, парафином и т. д.) и уложить в ящик с овсом острым концом вниз так, чтобы они не соприкасались, верхний слой засыпать овсом на 4-5 см; промежуток между рядами - 2-3 см. Ящик накрывают и ставят в сухое холодное место. Можно хранить яйца также в высушенном песке, соли, золе. Год и больше они сохраняются в извести: их укладывают острым концом книзу в глиняный горшок и заливают гашеной известью, разведенной водой до консистенции блинного теста; горшок ставят в сухое прохладное место. Когда требуется вынуть яйца, на известку наливают воды, чтобы она размокла. 

    Подробнее...