Салат куринный с ананасами

Ингредиенты:

  • 1 шт. - куриная грудка
  • 1 банка консервированные ананасы кусочками
  • 3-4 шт. - яйца
  • 150 гр. - сыра
  • майонез.

Для украшения:

  • листья салата, перья лука
  • помидоры черри
  • маслины.

Способ приготовления:

  • Грудинку, яйца отварить. Грудинку измельчить.
  • Яйца и сыр натереть на терке.
  • Салат выкладываем слоями:
  • 1 слой - грудинка;
  • 2 слой - майонез;
  • 3 слой - ананасы;
  • 4 слой - майонез;
  • 5 слой - яйца;
  • 6 слой - майонез;
  • 7 слой - сыр.
  • Украшаем в виде маков.

  • Полезные советы

    Кулинары прибегают ко многим способам использования естественных красителей. Так, для окраски различных сладких изделий, пирогов, печенья в коричневый цвет в тесто кладут кофейный порошок, какао или шоколад.

    Самостоятельно можно приготовить сахарный краситель светлого цвета. Для этого нужно разогревать сахар на слабом огне, пока он не приобретет темно-коричневый оттенок. Затем осторожно подлить немного горячей воды, раствор вскипятить. Охлажденный краситель разлить в небольшие бутылочки.

    Сок свеклы, бузины, других ягод и овощей является отличным красителем, дающим оттенки от светло-розового до темно-красного. Соком шпината можно окрасить продукты в зеленый, а яичным желтком - в желтый цвет.

    Подробнее...