Салат с языком и мандаринами (оазис)

Ингредиенты:

  • 300 гр. - говяжий язык
  • 2-3 шт. - мандарин
  • 100 гр. - изюм белый и темный
  • 100 гр.- курага
  • 1зубок чеснока
  • майонез.

Способ приготовления:

  • Язык отварить и почистить, нарезать соломкой.
  • Мандарин почистить и разделить на дольки.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
  • Салат получается сладковатым.

  • Полезные советы

    Рыбу лучше готовить в неглубокой посуде: она меньше разваривается и ее легче вынуть. Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, нужно подлить огуречного рассола. Куски останутся целыми, блюдо получится вкуснее и ароматнее.

    Подробнее...