Салат с красной икрой

Ингредиенты:

  • 300 гр. - креветки
  • 1 банки - красная икра
  • 400 гр. - твердого сыра
  • майонез
  • зелень

Способ приготовления:

  • Креветки отварить и почистить.
  • Сыр натереть на средней терке.
  • Все ингредиенты смешать и перед подачей на стол, заправить майонезом.
  • Украсить по желанию.

  • Полезные советы

    Зеленые огурцы можно сохранить свежими несколько дней, если держать их погруженными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно. Можно поступить иначе: уложить огурцы в эмалированную посуду и держать на нижней полке холодильника без крышки или завернуть в мокрое полотенце. Они плохо переносят хранение по соседству с яблоками.

    Огурцы для салата не обязательно очищать от кожуры: если она не горчит, достаточно их тщательно помыть щеткой под струей воды. В противном случае кожуру снимают.

    Подробнее...