Салат с креветками

Ингредиенты:

  • 200 - 300 гр. - креветки
  • 5-6 шт. - яйца
  • Китайская капуста или листья салата
  • 3-4 шт. - помидоры
  • 3 шт. - огурцы солёные или свежие
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез.

Способ приготовления:

  • Креветки, яйца отварить, почистить.
  • Яйца порезать кубиками.
  • Огурцы, капусту, помидоры порезать соломкой.
  • Все ингредиенты смешать посолить, поперчить и заправить майонезом.
  • Украсить зеленью.

  • Полезные советы

    Лук и чеснок лучше всего хранить в венках, повесив их в прохладном сухом помещении.

    Чеснок долго сохранится, если разделить головки на зубчики, очистить их, высыпать в сухую банку и залить подсолнечным маслом. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник. Ароматизированное масло можно впоследствии использовать в приготовлении еды, в частности салатов.

    По вкусовым свойствам различают острый, полуострый и сладкий сорта репчатого лука.

    Причем интересно отметить, что наименьшее количество сахара содержит как раз сладкий лук, а наибольшее - острый. Больше в острых сортах и эфирных масел. Такой лук кладут в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. 

    Подробнее...