Салат c сыром объедение

Ингредиенты:

  • 2 шт. - огурцы свежие
  • 1 шт. - яблоко
  • 100 гр. - сыр
  • 4 шт. - яйцо варёное
  • 1 шт. - киви
  • зеленый лук
  • майонез

Способ приготовления:

  • Огурцы, яблоко и сыр порезать тонкими брусочками.
  • Яйца и киви порезать кубиком.
  • Зеленый лук порезать.
  • Все перемешать, слегка посолить, заправить майонезом.
  • Выложить в салатник и украсить киви и луком.

  • Полезные советы

    Сырое и вареное мясо необходимо разделывать на разных досках.

    Режут мясо (сырое, вареное, жареное) всегда поперек волокон. Полуфабрикаты из тонкого края (ромштекс, антрекот) получатся шире, если нож держать под углом 45°. Полуфабрикаты из филейной вырезки следует нарезать, держа нож под углом 90°. Натуральные порционные куски из окорока или корейки нарезают не толще 1,5 см. Готовя мясные полуфабрикаты типа натуральной котлеты из эскалопа, нужно обязательно перерубить или надрезать соединительную ткань, тогда изделия при жаренье не деформируются. С этой же целью удаляют все жилки из шницелей и отбивных котлет. Язык нарезают наискось, начиная с толстого конца.

    Подробнее...