Салат с сыром и апельсином Нежный

Ингредиенты:

  • 1 шт. - луковица
  • 200 гр. - сыра
  • 2 шт. - апельсина
  • 3 шт. - яйца
  • майонез.

Способ приготовления:

  • Лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком и выложить на дно салата, смазать майонезом.
  • Сыр потереть на тёрке, выложить смазать майонезом.
  • Апельсины почистить разделить на дольки, пол апельсина оставить на украшение.
  • Апельсины порезать уложить в салатник и смазать майонезом.
  • Потереть яйца и выложить, так же смазать майонезом.
  • Украсить апельсином.

  • Полезные советы

    Соленую рыбу сначала вымачивают в холодной воде в течение часа, потом чистят, отрезают голову, потрошат, моют и снова вымачивают 5-6 часов, меняя воду несколько раз.

    Сухую, жесткую соленую сельдь вымачивают в холодной воде (2-3 л. на 1 кг.), меняя ее каждые 3-4 часа. Сельдь крепкого посола иногда приходится вымачивать в течение двух дней. Закончив вымачивание, тушки разделывают и заливают молоком на 3-4 часа.

    Подробнее...