Салат c овощами оригинальный

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. - помидор
  • 100 гр. - твердого сыра
  • 1 банка - кукуруза
  • зеленый лук
  • чеснок

для заливки:

  • 1 ст.л. - мед
  • 1 ст.л. - горчица
  • 2 ст.л. - растительного масла
  • 1ст.л. - уксус

Способ приготовления:

  • Порезать средними кубиками помидоры.
  • Потереть на крупной терке сыр. Добавить кукурузы, зеленый лук.
  • Все соединить сверху, посыпать гренками: порезать маленькими кубиками хлеб, слегка обжарить на растительном масле, а после обжарки добавить к ним чеснок через пресс.
  •  
  • Заправить салат заливкой:
  • Смешать мед, горчицу, растительное масло, уксуса, соль и перец по вкусу.
  • Украсить по желанию.

  • Полезные советы

    Шпинатследует промывать непосредственно перед варкой, так как влажный быстро портится. Он сохранит натуральный цвет, если его варить 7-10 минут в подсоленной кипящей воде (на 1 кг. шпината - 3-4 л. воды) в открытой посуде.

    Котлеты из шпината станут вкуснее, если пюре из него заправить густым молочным соусом.

    Не рекомендуется тушить шпинат вместе со щавелем, так как он изменит свой цвет и станет грубым.

    Подробнее...