Салат с колбасой и шампиньонами Гриб

Ингредиенты:

  • 2 шт. - картофель
  • 1-2 шт. - маринованный огурец
  • 200-300 гр. - колбаса копченая
  • 3 шт. - яйцо
  • 200 гр. - маринованные шампиньоны
  • 200 гр. - сыр
  • зелень
  • майонез

Способ приготовления:

  • Картофель, яйца сварить и натереть на терке.
  • Огурец и колбасу порезать кубиком.
  • Сыр натереть на терке.
  • Грибы нарезать тонкими пластинками.
  • Салат выкладывать слоями в виде гриба, каждый слой смазывать майонезом:
  • 1 слой - картофель;
  • 2 слой - огурец;
  • 3 слой - колбаса;
  • 4 слой - яйцо;
  • 5 слой - сыр.
  • Шляпку гриба украсить грибами, ножку - зеленью.

  • Полезные советы

    Молоко - продукт скоропортящийся. Кипяченое молоко, оставленное открытым да еще в тепле, очень быстро прогоркнет. Употреблять его опасно.

    Чтобы проверить, не испортилось ли кипяченое молоко, надо вскипятить небольшое его количество, например в столовой ложке. Недоброкачественное молоко свернется.

    Дольше сохраняется молоко, вскипяченное с сахаром (1 столовая ложка на 1 л.), а летом- с содой (на кончике ножа).

    На свету молоко теряет витамины.

    Подробнее...