Ингредиенты:

  • Основной коричневый соус
  • 1 маленькая головка лука
  • 1/2 ст. - столового красного вина
  • сахар
  • 1 ст. л. - лимонного сока
  • немного имбиря или муската и другие пряности

Способ приготовления:

  • Лук натереть и добавить в коричневый соус, приготовленный без сметаны. Вино долить в готовый соус после варки. Приправить соус так, чтобы он приобрел кисло-сладкий вкус, добавить пряности.