Ингредиенты:
- 250 гр. — неспелых яблок
- 75 гр. — изюма
- 40 гр. — лука
- 100 гр. — помидоров
- 200 гр. — сахара
- по щепотке порошка имбиря и гвоздики
- горчица
- винный уксус
Способ приготовления:
- Яблоки очистить, освободить от сердцевины и потушить на слабом огне, добавив совсем немного воды. Изюм и лук мелко нарубить. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожу. Все продукты сложить в одну кастрюлю и поставить тушить на слабом огне на 1 час. Разлить в стаканы и закрыть влажной пергаментной бумагой. Подать к холодному мясу.