Ингредиенты:

  • 2 шт. - сырых желтка
  • 1 шт. - вареный желток
  • 500 гр. - растительного масла
  • 250 гр. - сметаны
  • сок половины лимона
  • 3 ст.л. - горчицы
  • по 0,5 ч.л. соли, сахара

Способ приготовления:

  • Вареный желток растереть с сырыми, добавить сок лимона, соль, сахар, перемешать.
  • Взбить смесь блендером, постепенно добавляя растительное масло.
  • Затем соединить смесь со сметаной и горчицей, взбить в густую массу.

Предыдущие материалы: