Ингредиенты:

  • 800 гр. - мясного сока
  • 20 гр. - крахмала
  • 150 гр. - красного вина типа порто

Способ приготовления:

  • В мясной сок, сгущенный крахмалом, влить вино.
  • Этот соус можно также приготовить, использовав основной красный соус.
  • Подавать к различным видам мясных блюд.