Соус чесночно-уксусный

Ингредиенты:

  • 2 шт. — головки чеснока
  • 1 шт. — луковица
  • 1/4 ст. — 3%-ного прокипяченного винного уксуса
  • 1/4 ст. — холодной кипяченой воды
  • 1 ч. л. — кориандра (кинзы, укропа, петрушки, базилика, эстрагона)

Способ приготовления:

  • Чеснок истолочь с солью, добавить молотые пряности; уксус развести водой и постепенно соединить эту жидкость с чесночной массой, все время растирая.
Предыдущая запись
Соус из крыжовника к отварному мясу
Следующая запись
Соус рыбный по-русски

Читайте также:

Дополнительно:

Меню