Ингредиенты:

  • 2 шт. - головки чеснока
  • 1 шт. - луковица
  • 1/4 ст. - 3%-ного прокипяченного винного уксуса
  • 1/4 ст. - холодной кипяченой воды
  • 1 ч. л. - кориандра (кинзы, укропа, петрушки, базилика, эстрагона)

Способ приготовления:

  • Чеснок истолочь с солью, добавить молотые пряности; уксус развести водой и постепенно соединить эту жидкость с чесночной массой, все время растирая.