Ингредиенты:

  • 1,5 ст. - основного соуса по выбору
  • 0,5 ст. - бульона
  • 0,5 ст. - вина
  • соль, черный перец и сахар по вкусу

Способ приготовления:

  • Основной соус смешать с бульоном, довести до кипения и варить при слабом кипении.
  • Влить вино и положить приправы.
  • Затем соус снять с огня и выдержать под крышкой в течение 15 мин, после чего поставить на водяную баню до момента использования.
  • Подавать к винному кебабу.