Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • помидоры
  • сыр
  • чеснок
  • креветки
  • соль
  • майонез.

Способ приготовления:

  • Берём твёрдые помидоры срезаем макушечки, чайной ложкой вынимаем мякоть и наполняем начинкой.
  • Начинка: немного мякоти помидор, чеснок, сыр, креветки, соль и майонез.

  • Полезные советы

    Долго хранящийся на холоде сыр становится излишне твердым. В холодильнике его следует класть подальше от морозилки.

    Если нет холодильника, сыр можно хранить целым куском, отдельно от других продуктов, завернутым в смоченный соленой водой лоскут белой ткани. Лоскут следует смачивать не реже раза в сутки.

    Сыр нарезают тонкими ломтиками непосредственно перед подачей к столу, так как он быстро подсыхает и теряет вкус.

    Чтобы сохранить сыр от высыхания, надо положить на тарелочку рядом с сыром кусочек сахара и накрыть другой тарелочкой. Целую неделю сыр будет совершенно свежим.

    Подробнее...