Рулет из сельди
1 258
Ингредиенты:
- 2 шт. — филе соленой сельди
- 1-2 шт. — морковь
- 0,5 шт. — плавленый сырок
- 1 пакет — желатина
- майонез.
Способ приготовления:
- Морковь отварить, почистить и натереть на терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Желатин распустить в 0,5 ст. воды, нагреть на водяной бане до растворения и смешать с майонезом.
- Ввести желатиновый майонез в морковь и в сырок.
- Филе сельди выкладывать внахлёст на пищевой плёнке.
- На сельдь выкладывать в середину морковь , а на неё тоненько сырок.
- Свернуть рулетом и туго завязать.
- Поместить в холодильник на сутки.
- Освободить от плёнки и нарезать на порции.
