Закуска Рулетик

Ингредиенты:

  • 500 гр. - куриного мяса
  • 200 гр. - твердого сыра
  • 200 гр. - морковки по-корейски
  • специи
  • майонез
  • лаваш
  • зелень

Способ приготовления:

  • Курицу отварить и порубить, добавить специи.
  • Сыр натереть на терке.
  • Зелень мелко нарезать.
  • 1. Лист лаваша смазываем майонезом, выкладываем курицу.
  • 2. Сверху другой лист смазываем майонезом и выкладываем сыр.
  • 3. Сверху  другой лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем острую морковь.
  • 4. Сверху другой лист смазываем майонезом и выкладываем зелень.
  • На пищевую пленку все переместить и закрутить рулет,
  • Положить  в холодильник на 30 минут.
  • Перед подачей рулет из куриного мяса нарезать.

  • Полезные советы

    Долго хранящийся на холоде сыр становится излишне твердым. В холодильнике его следует класть подальше от морозилки.

    Если нет холодильника, сыр можно хранить целым куском, отдельно от других продуктов, завернутым в смоченный соленой водой лоскут белой ткани. Лоскут следует смачивать не реже раза в сутки.

    Сыр нарезают тонкими ломтиками непосредственно перед подачей к столу, так как он быстро подсыхает и теряет вкус.

    Чтобы сохранить сыр от высыхания, надо положить на тарелочку рядом с сыром кусочек сахара и накрыть другой тарелочкой. Целую неделю сыр будет совершенно свежим.

    Подробнее...