Помидоры фаршированные Корзиночки

Ингредиенты:

  • 8 шт. - помидор
  • 2 шт. - плавленый сыр
  • 2-3 шт. - яйца
  • чеснок по вкусу
  • майонез.

Способ приготовления:

  • Помидоры помыть, срезать верх.
  • Ложечкой вытащить мякоть.
  • яйца отварить и натереть на терке.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Чеснок выдавить через пресс. Соединить яйца, сыр, чеснок.
  • Все перемешать заправить майонезом.
  • Заполнить смесью корзиночки из помидоров и поместить на несколько часов в холодильник.
  • Украсить сладким перцем и зеленью.

  • Полезные советы

    Мыть мясо следует в холодной воде целым куском, не нарезая - так из него меньше вымывается сок. Большие куски свинины моют под струей, а маленькие лучше всего поскоблить ножом, так как при мытье они теряют слишком много сока. Вымытое мясо перед жареньем насухо вытирают, потому что в мокром виде оно плохо зажарится.

    Подробнее...