Рулет печеночный
1 349
Ингредиенты:
- 500 гр. — печени
- 6 шт. — яиц
- 200 гр. — майонез
- 300 гр. — сыр
Способ приготовления:
- Печень кусочками поджарить, перекрутить через мясорубку, соединить с майонезом.
- Яйца взбить с майонезом и натертым сыром.
- Эту смесь тонким слоем вылить на противень выстланный пергаментом.
- Выпекать в духовку при 200 градусах до готовности.
- Омлету дать остыть.
- Намазать печеночную смесь на поверхность омлета и скрутить аккуратно в рулет.
- Сверху намазать майонезом и запечь в духовке до образования румяной корочки.
