Кабачки в майонезно-чесночном соусе
1 534
Ингредиенты:
- 2 шт. — кабачка
- 2-3 зубка — чеснок
- 200 гр. — майонез
- мука для панировки
- подсолнечное масло для жарки
- зелень
Способ приготовления:
- Кабачки помыть и порезать на кружочки толщиной 1 см.
- Кружочки обвалять в муке и жарить с двух сторон на раскаленном масле.
- Обжаренным кабачкам дать остыть.
- Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
- На блюдо выложить слой кабачков и сверху промазать майонезно-чесночным соусом.
- Далее слои повторить в том же порядке.
- Верхний слой посыпать рубленой зеленью.
